（2025年4月14日，成都讯）随着全球和中国Z世代消费能力的不断提升，Z世代已贡献中国餐饮市场近40%的消费额，成为中国市场第一大消费群体1。今天，CFB集团在成都举办的“2025中国连锁餐饮峰会”上分享了“趣新品、质价比、FUN体验”三位一体的“Z世代增长战略”，通过加速打造创意经典产品，赋能消费触点向数智化和情感化的转型，从而不断优化产品创新和地域深耕之间的动态平衡。该战略充分满足了Z世代中国消费者对质价比和悦己社交的需求，不仅帮助旗下全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）荣登中国连锁经营协会和美团联合发布的“2025中国餐饮加盟TOP100品牌”榜单，而且将继续有效助推集团业绩的高增长态势。
“CFB集团已经成功帮助旗下品牌连续多年实现了年平均高两位数的销售额和盈利增长目标。“ CFB集团首席执行官许惟抡(Alan Hsu)先生表示：“集团对未来中国市场的消费潜力充满信心，并期待我们的‘Z世代增长战略’助力集团实现新一轮规模扩张和盈利增长。”
据预测，Z世代整体消费规模（含餐饮）到2035年将达16万亿元，较当前增长4倍。激增的消费规模必然驱动行业变革，重塑中国餐饮市场格局1。CFB集团旗下品牌DQ持续重构面向Z世代消费群体的商业逻辑，不断突破冰淇淋产品的传统形态，从颜值、口味和造型上进行创新，加速冰淇淋从“美味甜品”向“享乐场景”的延伸。目前Z世代已经发展成为DQ品牌的第一大消费群体。作为集团重要的市场战略，“Z世代增长战略”将继续赋能DQ引领冰淇淋未来发展新方向，创造企业、消费者和行业的三赢局面。
以消费者洞察出发的 “Z世代增长战略”让CFB集团始终处于行业最前线。高效、透明的组织架构帮助集团快速洞察和把握市场变化，而国际标准的供应链管理则有效应对低成本竞品的挑战。双管齐下，不仅帮助旗下品牌创造了“每周出新”的竞争优势，而且维持了集团在业内极低水平的G&A占比。比如，新品开心果风味暴风雪一举获得女神节期间（3月7日-11日）美团、大众点评上开心果冰淇淋相关产品中交易额第一的佳绩2，并自上市以来持续蝉联DQ暴风雪系列销售额第一的位置。另外，针对高流量的公域平台开发的新品组合，包括双头怪、小角兽、嘉年华等，也成为与Z世代深度互动的主要媒介，在年轻消费群体中实现了品牌的心智教育，也成为了门店销售额稳定增长的新赛道。
作为最早拥抱Z世代经济的冰淇淋品牌之一，DQ也深谙年轻群体独特的圈层文化，包括泛二次元圈、生活圈、游戏圈等。通过品牌主张的年轻化圈层表达，DQ开展了各种联名活动，也将旗下品牌的门店转型为宠物友好门店，提供铲屎官福利等，实现了与Z世代消费者的深度链接和精神领域的共同成长。举例而言，DQ与Chiikawa的联名活动，不仅创下DQ品牌历史单日业绩最高记录，而且掀起了一股泛二次元圈的社交话题，进一步提升了品牌消费群体中Z世代的占比。
依托 CFB集团早些年提出的“品牌重塑”计划，旗下品牌连锁规模强势扩张，尤其是DQ，以年均250+的速度拓展新店，并融合当地城市的历史文化或古迹进行门店设计。DQ成都锦里店与成都的本土建筑形式相呼应，墙面设计融入熊猫、川剧变脸等当地特色，让建筑的色彩更具张力。而CFB旗下另一餐饮连锁品牌Brut Eatery悦璞食堂的宽窄巷子店，则将成都印象转化为具有装饰性的艺术作品，如在入口中庭、窗洞呈现“马”的视觉剪纸，以呼应茶马古道的历史文化；蜀锦也被巧妙地结合在软装饰中，如采用蜀绣制作空间座椅的软垫，蜀锦花纹织品包覆设计而成的大厅主灯等，把蜀锦特有的柔软意境运用于空间之中。
三位一体的“Z世代增长战略”是CFB集团对餐饮运营理念的最佳诠释，更是集团扭亏为盈，连续8年保持业绩及利润增长的基石。作为餐饮连锁行业的参与者和推动者，CFB集团始终以消费者洞察为导向，强化产品品质和品类创新，重视人才发展和组织效率，以求最大限度满足合作伙伴和消费者日益多元的需求。
