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圣世百代案例

SEPA CASES

案例分享

联合利华饮食策划食品安全案例

    食品安全是餐饮行业可持续发展的基石,为切实保障食品的安全性,自2013年起,联合利华饮食策划携手中国烹饪协会、中国农业大学食品安全与营养工程专业等单位开展了系列餐饮食品安全提升行动。在这一过程中,圣世百代作为联合利华饮食策划公关传播团队,在市场环境洞察、项目主题策划、活动策划与执行以及后期媒体传播的过程中,都提出了专业的建议与支持。

    2013年,联合利华饮食策划在其北京研发厨房向媒体发布了其在中国的可持续发展行动计划,以此为起点,开启了联合利华饮食策划服务餐饮行业食品安全领域的新起点。作为全国十万家餐饮企业的餐饮解决方案供应商,联合利华饮食策划不仅为厨师提供专业的调味品,更关注如何帮助厨师提高后厨管理效率,为食客提供健康又美味的佳肴。

    从2013年项目启动以来,无论是通过开展“餐饮食品安全优秀案例征集活动”,挖掘餐饮企业优秀的食品安全管理经验,帮助餐饮行业从业人员提高食品安全管理的意识和技能,还是以餐饮食品安全论坛的形式邀请更多专家对餐饮食品安全进行探讨,都是圣世百代以及合作伙伴与联合利华饮食策划共同探索企业开展可持续发展行动与自身业务发展相结合的重要举措。

    五年来,圣世百代始终立足联合利华公司可持续发展战略,将餐饮食品安全这个庞杂的问题,具化成为若干可以落实的细节,评选征集、行业论坛、调研报告……不同公关活动都是展示联合利华饮食策划对食品安全深入思考和身体力行的载体。

    同时,圣世百代充分利用自身资源,积极帮助联合利华饮食策划建立与行业协会、专业院校等专业机构的合作机会,为企业社会责任行动的开展建立权威背书。

    不仅如此,在与专家团队和客户共同钻研专业知识的同时,圣世百代也为项目积累了大量成果,例如《餐饮食品安全 (供应链管理)报告》的发布,不仅凝聚了整个团队的辛勤劳动,更赢得了行业协会以及食品安全专家的认可,也体现了联合利华饮食策划在餐饮行业思想引领者的形象。

    经过五年的时间,在一系列公关传播活动的促进下,国内超过五百家最具影响力的餐饮企业亲临活动现场,交流讨论,更有超过两千家具有规模的餐饮企业参与到项目相关行动中。而这一系列行动,也帮助联合利华饮食策划建立了与餐饮企业沟通的新话题,形成了合作的新领域,促使企业在带动业务增长的同时,增加对社会的积极影响,实现社会价值与商业价值的双赢。

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